01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
食後に和栗のモンブランを楽しみにしている人もいるDAIJO。ある来店者は、カウンターのみの小さな店で味わったデザートの中でも、和栗のモンブランが印象に残ったと話しています。別の人は、栗のデザートに自家製梅酒を合わせ、食後酒として楽しんだそう。メニューには自家製梅酒のほか、デザートに合わせやすいエスプレッソやオリジナルブレンドティーもあり、最後の一杯まで自分の好みで選べます。
甘いものを中心に選ぶなら、さつまいもを添えるクイニーアマンや、桜アイスクリームと組み合わせたよもぎパイも候補に。チョコレートとオーガニックドライフルーツ、マカダミアナッツを使ったショコラパウンドケーキは、持ち帰り用としても案内されています。
もちろん、主役はデザートだけではありません。朝採れ野菜のサラダや魚料理を味わった人からは、野菜と銀だらが特によかったという感想も。メニューには季節の野菜、魚のグリル、白エビのパスタに加え、和牛ステーキも並び、魚を軸にするか肉を選ぶかで食事の印象を変えられます。春野菜の天ぷら、とりわけ生姜の天ぷらが印象的だったという声もあり、フレンチを軸に和の食材や料理を織り込む一面がうかがえます。コースでは魚のグリル、クエ、和牛からメインを選べる構成も紹介されています。
席数の少ないカウンターで、シェフが調理とサービスを一人で担う店。料理を楽しみながらその様子も近くに感じられるのが、訪れた人の語るDAIJOらしさです。ディナーは予約がおすすめと案内されているので、ゆっくり食事をしたい日は事前に席を押さえておくとよさそうです。







